豚こま肉の青椒肉絲

豚こま肉の青椒肉絲

Description

肉よりピーマンがメインな青椒肉絲(о´∀`о)

材料 (4人分)

ピーマン
大5個(好きなだけ)
豚こま肉
200g
塩胡椒
少々
大さじ1
たけのこ水煮(細切り)
1袋
●酒
大さじ1
大さじ1
小さじ1/2

作り方

1

ピーマンを細切りにする

2

豚こま肉に、塩胡椒と片栗粉をもみこむ

3

フライパンにごま油をひいて、豚こま肉を炒める

4

豚こま肉の色が変わったら、ピーマンと竹の子の細切りも入れて炒める

5

ピーマンがしんなりしてきたら、●の調味料を加えてさっと炒める

6

豚こま肉にも火が通っていればできあがり

コツ・ポイント

豚こま肉をつかうので火の通りにムラが出来ないように、大きいものは小さめに切るかちぎるかすると良いです(о´∀`о)
ピーマンは好きなだけ多めに入れるのがオススメ♪

このレシピの生い立ち

市販のタレが濃いので…
レシピID : 5902969 公開日 : 19/11/08 更新日 : 19/11/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」