リカちゃん♡骨付き鶏のきのこ鍋風ꕤ

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Description

キューピー 3分クッキングで紹介していた
鍋に寄せてみました
骨付き肉は手羽元ですが出汁がよく出ました⸜( ˙˘˙)⸝

材料

2本
6cm
7カップ
1/2カップ
100g
1本
みりん
1かけ
醤油
大1
小2
醤油
大3

作り方

  1. 1

    写真

    鍋に水、昆布、酒を入れおいておきます

  2. 2

    写真

    骨付き鶏の代わりに手羽中を使いました

  3. 3

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    つけておいた昆布と水にしょうがを加え煮ます(途中アクはとりながら)

  4. 4

    写真

    なめこは

  5. 5

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    さっと

  6. 6

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    洗います

  7. 7

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    きのこは食べやすい大きさに

  8. 8

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    煮立った鍋(手羽中なので外しておきました)に

  9. 9

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    ネギ

  10. 10

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    きのこをいれ煮立たせ

  11. 11

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    弱火で蓋をして5分ほど…

  12. 12

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    しお

  13. 13

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    みりん

  14. 14

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    醤油で味を整え

  15. 15

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    きのこをたしながら

  16. 16

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    めしあがれ!

  17. 17

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    鶏肉の神々しい出汁が!!

  18. 18

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    ぷりっぷりん(*ºчº*)

  19. 19

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    これは
    とり(鶏)のとりあい(取り合い)やなぁ〜♡

コツ・ポイント

鍋の時期 オーソドックスなヘルシーきのこも
鶏肉でヤング世代も大満足!!

このレシピの生い立ち

レシピ
レシピID : 5903720 公開日 : 19/11/09 更新日 : 19/11/09

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