簡単!便利!キムチラーメン

簡単!便利!キムチラーメン

Description

残り汁まで利用する便利レシピを紹介します。

材料 (一人前)

豚こま
50g
人参
少々
白菜
1枚
キャベツ
1枚
しめじ
一握り
中華麺
一玉
中華あじの素
少々
キムチの素
適量
小さじ2
キムチ
適量
1個

作り方

1

材料を一口サイズにカットして鍋に入れて水を片手鍋半分くらい入れます。

2

写真

中華味の素、キムチのもと、豆板醤、キムチを入れ煮立てます。そこに中華麺を入れほぐします。

3

写真

そこに卵を入れて蓋をして火が通ったら出来上がりです。

コツ・ポイント

キムチのもとはお好みで入れて下さい。残った汁は翌日キムチチジミにします。良いだしがでているので美味しいチヂミになりますよ。足りない具材を少し足して小麦粉、片栗粉を入れるだけなんで簡単にチヂミが出来ちゃうんです。簡単、便利、無駄なしですね

このレシピの生い立ち

秋も深まりほっこりしたくて作りました。私はお椀に残った汁に御飯を入れて食べるしめが好きでこれからの季節これをよく作りますね。体も暖まるし。汗をかきかき麺をすするのがたまりません。キムチのもと、豆板醤はこの時期絶対切らしませんよ、うちは(笑)
レシピID : 5904933 公開日 : 19/11/10 更新日 : 19/11/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」