フライパンで簡単ぶり大根!!

フライパンで簡単ぶり大根!!

Description

下茹でも全てフライパンで…!!美味しいブリ大根が出来るよ♪ૢ

材料

大根
15cmぐらい
ぶりあら1パック
320g
調味料
360cc
醤油
大さじ4
大さじ4
大さじ4
砂糖(三温糖)
大さじ2
小さじ2

作り方

1

写真

ぶりは沸騰したお湯でサッと湯通しする!
ブリのウロコはキレイに取り除く!!

2

写真

大根はお好みの大きさにカット!(今回は乱切り)
お米のとぎ汁で10分程下茹でしておく!その後水洗い

3

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大きめのフライパンに調味料を全て入れ沸騰したら大根とブリを入れ20分程中火…煮汁が1/3ぐらいになったら出来上がり♪ૢ

4

写真

こんな感じ…♪ૢ

5

つくれぽに返信ができなくなりました(>︿<。)
頂いたレポは必ず拝見しております。皆様ありがとうございます♪ૢ

コツ・ポイント

ブリのウロコはキレイに取り除く!
ブリの湯通し、大根の下茹で…臭みがなくなります!
落し蓋をしてたまに浸かってないところを返してね!あとはほかっとくだけで簡単にブリ大根の
出来上がり♪ૢ

ぶりの切り身でもOK

このレシピの生い立ち

ブリカマが安かったので(笑)

家族が多いので多めに作っています!小家族の方は半量で試してくださいm(*_ _)m
レシピID : 5905115 公開日 : 19/11/10 更新日 : 19/11/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

19/12/25

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とても簡単に味もしっかり染みて美味しいぶり大根ができました。

ミョロ

19/12/24

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美味しく出来ました。ありがとうございます。

JunMom1043

19/12/04

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時間かからず、あっとゆう間にできました~☆!

Shee071144

19/12/04

First tsukurepo mark
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柔らかくて味も染みて美味しかったです

天音カノン