牡蠣とマッシュルームのアヒージョ

牡蠣とマッシュルームのアヒージョ

Description

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お好みの魚介、キノコ、野菜、ドレッシングで気軽にアヒージョ♬

材料 (2人分)

魚介(お好みで!)
牡蠣
4個
エビ
6尾
 
野菜(お好きなもの・冷蔵庫にあるもの)
マッシュルーム
4個
パプリカ
1/6
ミニトマト
4個
アボカド
1/2
○ピエトロ
大さじ3
○バター
10g
少々

作り方

1

マッシュルーム、パプリカ、ミニトマト、アボガドを食べやすい大きさにカットする。

2

○を鍋に入れ火にかける。

3

バターが溶けたら具材を入れ火が通ったらお皿に盛る。
(終始、弱火中火)
パセリをふって完成♬

4

写真

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ありがとうございます(*^^*)

コツ・ポイント

強火にしてしまうと蒸発して液体が少なくなるので注意!
ピエトロドレッシングの代わりにイタリアン系や醤油系のドレッシングでも良いと思います(o^^o)
お好みでニンニクをプラスしても◎!

このレシピの生い立ち

アヒージョをシンプルに作りたくて。
バゲットやふんわりパンをじゅ〜っと浸して家飲みに最高♡
レシピID : 5905398 公開日 : 19/11/24 更新日 : 19/12/10

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