お弁当~コストコ編No.1~の画像

Description

ランチが楽しくなるような彩がいい楽チンお弁当です(^^) これは料理というのだろうか…笑

材料 (1人分)

好みの量
さささみ
1切れ
1個
オリーブオイル
大さじ1
バジルペースト
小さじ1
塩胡椒
適量
スマイルポテト
3個
お好きなパン
2個

作り方

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    材料はこんな感じ!

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    ささみは、こんな感じで保存してます!

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    冷凍野菜を好きな量取って、大さじ1くらいの水を入れてレンジで3分程温めます。

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    そこへ、ささみとチーズを投入!…①

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    続いて、ソース作りです。
    オリーブオイルを入れて、好みの量のバジルペーストを入れます。(私は写真くらい)…②

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    ②に、お好みの量で塩胡椒、粉チーズを入れて混ぜます。
    (私は粉チーズは大さじ1弱、塩胡椒は小さじ1くらい入れました)…③

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    ①に③を入れて混ぜます。
    これで野菜は終わり!…④

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    このスマイルちゃんをレンジで1分半程あっためて…

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    ④をランチボックスに入れて、その上にスマイルポテトを置き、空いてるスペースに好きなパンを入れれば完成!

コツ・ポイント

お弁当なのでニンニク無しのバジルペーストを使いましたが、ニンニク入りのバジルペーストを使うとよりおいしいです!

このレシピの生い立ち

大学の昼休みに、海外っぽいお弁当が食べたい!という思いと、1つの量が多すぎるコストコの食べ物を消費しようという考えが1つになって、作ってみました。
レシピID : 5905805 公開日 : 19/11/11 更新日 : 19/11/11

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