♫コーヒー薫る~カッテージde茄子ボート

♫コーヒー薫る~カッテージde茄子ボート
コーヒーの香~✿~ฺにカッテージと塩昆布のコク♫が茄子と絶妙にコラボ?!

ネギが加わるとさらに絶妙に…

材料

茄子
一つ
インスタントコーヒー
適宜(香を楽しむ程度に?)
塩昆布
ひとつまみ
(ねぎ)
お好みで

1

茄子はヘタをとり、ラップに来るんでレンジでチン。柔らかくなったら、半分に割る。※火傷に気をつけて(>_<)熱いです!

2

残りの材料を全て混ぜ合わせ、茄子にのっける。

3

2をクッキングシートにのせて、オーブンでカッテージチーズがいい感じ♫になるまで、様子を見ながら焼く。★できあがり★

コツ・ポイント

カッテージチーズと塩昆布でうまみの相乗効果をネラっています★
旬の茄子を使えばさらにうまみ↑UP↑

このレシピの生い立ち

インスタントコーヒーを使ったレシピの考案中に試してみた一品。
コーヒー大好きなので、結構いけるな?!と思いました。
レシピID : 590585 公開日 : 09/05/27 更新日 : 09/05/27

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