ガーリックバターソテーの画像

Description

野菜嫌いな家族が食べやすいメニューとして考えてみました。

材料 (1人分)

1パック
バター
10gくらい
醤油
大さじ1くらい
鷹の爪
少々
チューブのすり下ろしにんにく
少々

作り方

  1. 1

    ブロッコリーは一口大に切り、事前に下茹でしておく。
    シメジやベーコンも食べやすい大きさにカットする。

  2. 2

    熱したフライパンにバターを敷き、ベーコンとシメジ、ブロッコリーを入れて炒める。

  3. 3

    火が通ったらチューブにんにくと醤油、黒胡椒を入れる。

  4. 4

    盛り付け前に鷹の爪を入れ、器に盛り付けたら完成。

コツ・ポイント

私はサンドウィッチの具材にしましたが、パスタの具材として使ってもいいかもしれません。

このレシピの生い立ち

野菜やきのこはなんでもいいと思います。
ベーコンの部分を鶏肉にしてみても美味しいかと。
レシピID : 5906319 公開日 : 19/11/11 更新日 : 19/11/11

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