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大根は隠し包丁を入れる。大根と糸こんにゃくを下茹でする。
①をやってる間に出汁を沸騰させておいて、下茹でしたものたちをすぐ投入できるようにしておく。
具材を入れて、再び沸騰したら20分程弱火で。
出来上がりー！
出汁はお好みで味を調節してください♡甘味を出し過ぎず、さっぱりした味にするとコンビニ風に♩
sachico°
sachico°
