ごまが香る白あえ

ごまが香る白あえ

Description

ボリュームのある小鉢ですが、野菜や豆腐でできているのでヘルシーです。

材料 (4人分)

木綿豆腐
1/2丁
にんじん
50g
ほうれん草
100g
こんにゃく
30g
150cc
大さじ1
大さじ1
煎りごま(白)
大さじ1
ねりごま
大さじ1
小さじ2
大さじ1/2
少々
少々
 

作り方

1

豆腐は水切りしておく
蒟蒻は下茹でし、短く切っておく

2

にんじんとほうれん草は◯で炊く

3

ごまをすりつぶす
豆腐、ねりごま、味噌、薄口醤油、砂糖を加え更に混ぜる

4

塩、薄口醤油で味を整える。
にんじん、ほうれん草、こんにゃくを加える

コツ・ポイント

ごまをいれるところがポイントです^_^

このレシピの生い立ち

ねりごまが余っていたので使ったらとても美味しかったので。
レシピID : 5906377 公開日 : 19/11/11 更新日 : 19/11/14

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