抹茶と小豆の炊飯器ケーキ
Description
混ぜてあとは炊飯器にお任せ。ほんとに超簡単。 蒸しパンみたいなふわふわケーキです。
電気炊飯器で作りました。
電気炊飯器で作りました。
姉御食堂
材料
作り方
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1
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大きめのボールに、ホットケーキミックスを計量して、抹茶を混ぜる。
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2
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計量カップに卵１個を割りほぐし、牛乳をたして150ccにする。卵解きほぐしながら、牛乳とよく混ぜる。そして１のボールに加え混ぜます。
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3
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ゆで小豆を２のボールにいれ、さっくりとへらでまぜる。 最後にサラダオイルを加えてまぜあわせる。
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4
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あとは、炊飯器の内釜に流しいれて、早炊きモードでスイッチオン。 炊き上がったら蓋をあけてみて、生じゃなけれＯＫ。
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5
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金網の上で、粗熱がとれたら出来上がり。
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6
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コツ・ポイント
小豆を加えたら、混ぜすぎないことだと思います。
このレシピの生い立ち
以前つくった抹茶と小豆のパウンドケーキをもっと簡単にヘルシーに改良しました。
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姉御食堂
