きゅうりとささみのピリカラ炒め

材料 (2人分)

きゅうり
3本
ささみ
4本
1かけ
適量
少々
適量

1

豆板醤と、しょうがの千切りをごま油で炒める。

2

1に削ぎ切りにしたささみを加え火が通るまで炒める。このときよく味をからめる。

3

太めのななめ切りにしたきゅうりを加え、塩であじを整えてできあがり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 59068 公開日 : 02/07/03 更新日 : 02/08/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Profile うーあ 2002年07月15日 20:21
れのママさん、はじめまして!!

今晩、作ってみました。
簡単でしたが、おいしかった~。

豆板醤で炒めたピリ空のささみは、きゅうりといっしょに食べると丁度いいですネ。

ちなみに、ゴマ油は豆板醤といっしょに入れていいのですか?レシピになかったみたいです。