レンジでホワイトソースの画像

Description

話題入り感謝☆
レンジで手抜きホワイトソース

材料

バター
30g
30g
200cc
顆粒コンソメ
少々
コショウ
少々

作り方

  1. 1

    写真

    耐熱ボウルにバターと小麦粉を入れて、10〜20秒チン♪
    泡立て器で混ぜる。

  2. 2

    写真

    牛乳をダマにならないように少しずつ加えて、その都度混ぜる。

  3. 3

    半量程度の牛乳を加えたらさらさらになるので、20〜30秒チン♪

  4. 4

    部分的に固まってくるまで、10秒ずつ追加でチン♪
    固まってきたら綺麗に混ぜる。

  5. 5

    残りの牛乳を加えて混ぜ、10〜20秒チン♪

  6. 6

    チンする都度混ぜながら、好みの硬さに仕上げる。

  7. 7

    写真

    コンソメとコショウで味付けする。

コツ・ポイント

チンするときは固まりすぎないように気を付けてください。
もし硬くなりすぎたら、牛乳で伸ばす。

このレシピの生い立ち

母から教わりました。
レシピID : 5906886 公開日 : 19/11/11 更新日 : 20/12/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

12 (12人)
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hinasouta
簡単にできました!これなら手作りの方が絶対にいいです!リピします!
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華*纓琥
*レンジでホワイトソースが簡単に作れてとても時短で便利でした。これからもこのホワイトソースで色々作るのが楽しみです♪
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tocomama7
すごく簡単に作る事が出来て助かりました。とても美味しいです!