野菜蝶々レッスン編の画像

Description

上手に出来たら自慢したくなりますね
(灬ºωº灬)
包丁で切って作る野菜飾り

じゃがいもで作ります

材料 (作れる野菜)

適量
適量
適量

作り方

  1. 1

    写真


    じゃがいもを綺麗に洗って
    皮をむいて芽を取る

    端っこを切る

    ※我家は皮も食べるので
    皮むきは好みで行う

  2. 2

    写真


    芋の幅に合わせ箸を置き
    芋もを置く
    2㎜幅に切り込みを入れたら
    4㎜の厚さになるように切り落とす

  3. 3

    写真


    触覚部分を作る
    切り込み側を下に向け
    下と上に互い違いに
    切り込みを入れる

  4. 4

    写真


    羽を作る
    触覚部分と反対側を
    三角形に切り取る

  5. 5

    写真


    触覚部分を入れ込む

    完成

  6. 6

    写真

    切ったら水にさらしておく

    芋は10分ほどさらしたらOK




  7. 7

    チップスも作れる

    キッチンペーパーで
    水気をよくきって
    180度の油で約5分程揚げ
    キツネ色になったらOK

  8. 8

    写真

    いつしかのノートが見つかり
    久々に子供の為に作ってみた。
    今やクックをノートとして
    使ってるので
    自分なりに書き直した

  9. 9

    写真

    人参バージョン

    ④の三角切りしてません

コツ・ポイント

手は清潔にする

包丁を使うのでケガをしない様に注意する

切り込んだら破れに注意し優しく扱う

このレシピの生い立ち

掃除で出てきたノートを
処分しようと開いてみたら
趣味で通ったセミナーのヤッか…
昔の事やけどあの頃は
結婚とか子供とか考えた事なかったな(笑)
今は子供がいて子供の事ばっかり考えて
今日は蝶々のポテチ作ったろ~ぉ
喜んでくれるかな?


レシピID : 5907060 公開日 : 19/11/12 更新日 : 19/11/13

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