サラダ★ドレッシング

サラダ★ドレッシング
【2008/12/11に話題入リ】
〝新玉ねぎ〟の時期は!!是非☆
玉ねぎベースの和風ドレッシング♪

材料 (300ccくらい)

(新)玉ねぎ(すりおろし)
150g
◎しょう油、サラダ油
各60cc(大4)
◎酒、みりん、米酢
各30cc(大2)
◎砂糖
大1/2
しょうが・にんにくすりおろし
各小1かけ

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玉ねぎ、にんにく・しょうがは すりおろし

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◎を合わせ

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よく混ぜる 油と合わさりどろりと!

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または 保存ビンで よくふる

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※ミキサーを使って
サラダ油以外の材料(玉ねぎはスライス)をミキサーにかけ ボールに移しサラダ油足しながらよく混ぜる

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♪冷しゃぶ
野菜と肉の重ね
ミルフィーユ仕立て
ID 590734

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♪温野菜サラダ
かぼちゃ・カリフラワー・にんじん・さつまいも・ブロッコリー 
(圧力で)蒸しました

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♪大根サラダ
大根・にんじん・水菜・わかめ
※和風に 柚子絞ったり、わさび溶いたり!いろいろと

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♪生ほうれん草のサラダ
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 マヨなどと合わせて

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♪豚肉ソテー
後、ドレをフライパンでさっと火を通し
 ほうれん草&水菜
マッシュポテ添えに

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キャベツの千切りにも合いますよ~

付け合わせのパスタ(茹でオイル混ぜ、S&P)にも

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2008/12/11に話題入りしました。ありがとうございます♪

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ローストビーフにピッタリ❤

フライパンで作るローストビーフは
ID 702360

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★冬場は玉ねぎの苦みが強いので
冷蔵庫で2~3日寝かせる
りんご(又は蜂蜜)のすりおろしを加える
などお願いします

コツ・ポイント

♪ステーキ&ハンバーグのジャポネソース ID 449792
♪冬場の玉ねぎで作る場合は 作ってから2~3日冷蔵庫で寝かせると マリネされ美味しくなります
♪新玉ねぎの時期が 甘みがあっておすすめ

このレシピの生い立ち

今から サラダや冷しゃぶに★
レシピID : 590717 公開日 : 08/06/12 更新日 : 09/07/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

38 (35人)

16/08/01

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冷しゃぶサラダに♡すごく美味しいです♡素敵レシピ感謝♡

むぴょこぴょこん

今の時期いいですね冷しゃぶ(^^)ありがとう

13/04/04

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豚しゃぶサラダに☆おいしかったです(^^)v

光美ママ

美味しそうな盛り付けで(*^_^*)嬉しいな♡ありがとね

12/12/13

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摩り下ろしの玉ねぎが入るとやっぱり違うねぇ❤美味しかったよぉ~!

papikun

papiちゃんの手にかかればささっと♡美味しいものが(^^)

12/06/13

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美味しくて早くもリピです♪一気に作った場合どの位日もちしますか?

ほ~ちゃん♪

冷蔵庫なら1~2か月!肉のソテーや冷しゃぶタレ!カレーの隠し味に

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ケーキママ 2008年06月17日 19:45
はじめまして
このドレッシングおいしかったです。お肉によくあって、これからの季節に重宝しそうですね。さっぱりとしてるんだけど、コクもあって何でも使えそうです。すばらしいレシピありがとう!
うわっ lol 2008年11月05日 14:34
MyDiningさん、始めまして。本当ならジャポネソースを作りたかったのですが急だったので、このドレッシングを作らせて貰いました。 とんかつに添えたキャベツにかけて食べるつもりが、美味しすぎてとんかつにもかけちゃいましたぁ~o(*^▽^*)o~♪ 多く作ったので、これから活躍させてもらいま~す!!
ごちそうさまでしたぁ!!
Profile ★ナミリア☆ 2009年06月25日 23:11
やっとパソコン開きました~普段携帯からしか見てないので、なかなかメッセージできなくて。。。スミマセン
はい☆い福岡といっても糸島の方なんですけどね~my diningさんの他のレシピも気に入ったので又色々トライしてみますね~