さつまいもチーズケーキ

さつまいもチーズケーキ

Description

秋にちょうどいいさつまいも!
簡単に作れるので皆様もぜひ!

材料 (2人分)

さつまいも
80g
クリームチーズ
100g
バター
10g
10g
砂糖
30
小さじ1/2
牛乳
大さじ1

作り方

1

さつまいもは厚さ5ミリ位に切り、水にさらしてからざるにあげる。

2

600wの電子レンジで10分くらい加熱してからボールに移しマッシャーを使ってさつまいもをつぶす。

3

クリームチーズとバターを600wのレンジで40秒くらい加熱してやわらかくする。

4

レンジからだして、クリーム状になるまで混ぜる。

5

さつまいもに卵、はちみつ、砂糖、ホットケーキミックス、牛乳を加えよくかき混ぜる。

6

クリーム状になったクリームチーズを5と混ぜ合わせる。

7

予熱が完了したら容器に流し込みオーブンで15分焼く。

コツ・ポイント

さつまいもをすべてこすのではなくホクホク食感を出すために軽くつぶすこと。

992.5cal

このレシピの生い立ち

さつまいもを使ったケーキをどうアレンジすればおいしく作れるか考えたところ、クリームチーズとよく合うことがわかりさつまいもチーズケーキを作りました。
レシピID : 5907383 公開日 : 19/11/19 更新日 : 19/11/19

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