いんげんの浅漬け☆大量消費
Description
安いインゲンを大量に消費できる副菜を作りました!漬物替わりに是非もう1品!
材料
(2人分)
作り方
-
-
1
-
いんげんの端を取って下処理をします。
-
-
-
2
-
☆の材料を容器に混ぜておきます
-
-
-
3
-
沸騰したお湯でインゲンを1分程度茹でていきます。
-
-
-
4
-
茹でたいんげんをザルに空け、水でさっと流します。
-
-
-
5
-
粗熱が取れたら、お好きなサイズにいんげんを斬り、混ぜておいた☆に漬け込みます!
-
-
-
6
-
半日冷蔵庫に置いたら完成!
-
コツ・ポイント
辛いのが苦手な方は鷹の爪の種を除いたり七味などで代用してみてください!
このレシピの生い立ち
いんげんの大パックが安かったので