はじめて成功したスコーン、一人分。

高校の時からずっとチャレンジし続けて、なんだかずっと失敗し続けていたスコーン…。大学生でひとり暮らしするようになって、雑貨屋さんにおいてあったスコーンレシピのコピーみたいなのを元に作ってみたら、はじめて成功してとってもうれしかったのです

材料 (2個分)

薄力粉
50g
バター
20g
砂糖
小さじ2
牛乳
大さじ2

1

ふるっておいた薄力粉に砂糖を加える。

2

冷たいバターを1㎝角に刻んで加え、手でこすり合わせるようにして粉をまぶ
して、ぜんたいをぼろぼろにする。

3

牛乳を加え、粉っぽさがなくなるまでまぜる。

4

半分にして170度のオーブンで25~30分焼く。焼き上がったら、クロテッドクリームやヨーグルト、ハチミツ、目玉焼き、ジャムなどお好きなものを添えて召し上がれ♪

コツ・ポイント

(original)
薄力粉;200g
バター;80g
砂糖;25g
卵;1個
BP;小さじ3
牛乳;大さじ2

このレシピの生い立ち

レシピID : 59080 公開日 : 02/07/04 更新日 : 04/09/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

15/04/02

First tsukurepo mark
写真

友達の誕生日に!すっごく美味しいです!喜んでもらえそう♡

ぎゅうにゅう子

よかったです!うれしいです^^