れんこんと豚肉の炒め物

れんこんと豚肉の炒め物

Description

あと一品!という時に、簡単な甘辛味の炒め物です。

材料

れんこん
小さめ2節
豚肉
50gぐらい
大さじ1
大さじ1
しょうゆ
大さじ1

作り方

1

れんこんは皮を剥いて薄めに切って水にさらす。豚肉は食べやすい大きさに切る。

2

ごま油を引いたフライパンに水を切ったれんこんと豚肉を入れて中火にかける。

3

写真

豚肉に火が通りれんこんがしんなりしたらみりんとしょうゆを入れて汁気が飛んだら出来上がりです。

コツ・ポイント

豚挽肉で作っても、炊いたご飯に混ぜたりかけたりしても美味しいです。

このレシピの生い立ち

料理酒がなくてれんこんのきんぴらにはできず、れんこんと少しの豚肉がありその2つでできるおかずでちょっとおかずが足りない時に作ってみて好評だったので!
レシピID : 5908143 公開日 : 19/11/12 更新日 : 19/11/12

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簡単に作れて、とても美味しかった!!

ソラ太郎