れんこんと豚肉の炒め物

れんこんは皮を剥いて薄めに切って水にさらす。豚肉は食べやすい大きさに切る。

ごま油を引いたフライパンに水を切ったれんこんと豚肉を入れて中火にかける。

豚肉に火が通りれんこんがしんなりしたらみりんとしょうゆを入れて汁気が飛んだら出来上がりです。