韓国風海鮮丼

Name: 韓国風海鮮丼
Ingredients: 刺身盛り合わせ 適量; ご飯 適量; *韓国タレ「醤油 小さじ２; 豆板醤 小さじ1/2; ごま油 小さじ１; 白いりごま 少々; にんにく（すりおろし）」 １かけ; 紫蘇、みょうがなど 好みで適量

Description

残ったお刺身でもできる海鮮丼です。ピリッとした辛さとゴマの香りで食欲をそそります。お茶をかけていただいても美味しいそうです。大根や海草をナムルにしてご飯に載せると、お刺身はもっと少なくても、ボリュームがでますよ＾＾

刺身盛り合わせ

適量

適量

*韓国タレ「醤油

小さじ２

豆板醤

小さじ1/2

ごま油

小さじ１

白いりごま

少々

にんにく（すりおろし）」

１かけ

紫蘇、みょうがなど

好みで適量

韓国タレ、は一人分では多いので作り置きして使ってください。
また刺身についてくる、大根や海草もゴマと塩をあわせナムルにして、ご飯にのせ、上から刺身をのせています。

刺身の盛り合わせだけでは　夕食のおかずにならない。そこでヅケにしてお丼にしてみました。前日の残ったお刺身で　お昼ごはんにしてもよさそうです。お茶をかければ、冷たいご飯でもOK～♪いろいろ応用してくださいね。

レシピID : 590848 公開日 : 08/06/13 更新日 : 10/07/22

1件 (1人)

2011年10月12日

初れぽ

いつもの海鮮丼がこってりで大満足◎このﾀﾚ覚えておきます！

作者コメントを見る

嬉しいコメントをありがとうございます。味が変わっていいですね