おかかカスと小松菜の濡れふりかけ

小松菜はみじん切りにして油を引いたフライパンに入れます。

出汁を取った後の鰹節と酒、白だしを入れて火にかけます。中火でしばらく炒めます。

水気が飛んだら完成です。