麻辣黑木耳蔥燒豆皮．柯媽媽の植物燕窩

Name: 麻辣黑木耳蔥燒豆皮．柯媽媽の植物燕窩
Yield: 2人分
Ingredients: 乾豆皮 2人分; 青蔥 1把; 黑木耳菇菇醬(紅椒麻辣) 1/2罐; 日式和風醬油 200ml; 味醂 50ml; 水 100ml

Description

吃來豆香十足、鹹香四溢、香辣夠味，整體滋味爽口不油膩，超級下飯又兼俱營養。

乾豆皮

2人分

1把

黑木耳菇菇醬(紅椒麻辣)

1/2罐

日式和風醬油

200ml

味醂

50ml

100ml

黑木耳菇菇醬採用產自本土新鮮菇類，經繁瑣手工清洗與刀工調理後，以日式醬油為醬底，添加酌量本土老薑、味醂、糯米醋與中藥材等食材來提味，最後再經細火溫煮90分鐘而成。
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レシピID : 5909075 公開日 : 19/11/13 更新日 : 19/11/13