可愛い☆アニマルポテトサラダ~ひよこ編~
作り方
-
-
1
-
今回は、爽やかな酸味が特長の内堀醸造「純ワインビネガー」を使います。
-
-
-
3
-
じゃがいもに竹串がすっと通ったら、ザルに上げて水けを切る。ボウルに入れて温かいうちに「純ワインビネガー」を加える。
-
-
-
4
-
フォークなどでじゃがいもをつぶし、うずらの卵(潰しながら)とマヨネーズを加えて混ぜ合わせ、塩・こしょうで味を調える。
-
-
-
5
-
ラップで4.を包んで丸く形作り、のり(とさかと目)、にんじん(頬)、とうもろこし(口)を飾り付ける。
-
-
-
6
-
カップ容器に野菜や余っている食材を敷き詰め、5.をのせればできあがり。
-
コツ・ポイント
・下味に酢を使うことで、マヨネーズがなじみやすくなります。また、味にメリハリがつくのでマヨネーズの量をいつもより少なめにできます。
このレシピの生い立ち
お子様に喜ばれること間違いないレシピを考えました!七五三や子供の日のお祝いにぜひお試しください♪