トマトみそ　ブラジル風

Name: トマトみそ ブラジル風
Yield: 6人分
Ingredients: トマト （完熟がいいです） 4-5個; 玉ねぎ 1／2個; サラダ油 大ｓ2; みそ 大ｓ3-4; 卵 4個; ほんだし 1袋; 砂糖 少々; 醤油 小ｓ1

Description

ブラジルの日本の味
完熟トマトを活用！
ブラジルの主人の母直伝！

ＮＨＫの「今日の料理コンテスト」にエントリー！

4-5個

1／2個

サラダ油

大ｓ2

みそ

大ｓ3-4

4個

ほんだし

1袋

砂糖

少々

醤油

小ｓ1

煮すぎないのがポイントかな。
生クリームを加えて洋風ソースにしてムニエルに、マヨネーズ、粒マスタードと混ぜてサンドイッチの具に・・と大活躍！！

主人が一番懐かしがるブラジルの母の味！
ブラジルのお母さんに教えていただきました。
日本びいきのお味噌味のトマトと卵のペースト！！
ご飯に乗っけたり、パンにぬったり・・・・

レシピID : 59096 公開日 : 02/07/04 更新日 : 12/05/06