材料4つ★サバの昆布締め

Name: 材料4つ★サバの昆布締め
Yield: 作りやすい分量
Ingredients: サバ 1尾分; 塩 小さじ1; 酢 適量; 昆布 適量

Description

材料4つで作れる昆布締めです。簡単に作れるのでオススメ♪

140㎝わんたるママ

材料（作りやすい分量）

サバ

1尾分

塩

小さじ1

酢

適量

昆布

適量

作り方

1

サバは3枚におろして小骨と皮を取ります。
2

1㎝幅の切り身にして塩を振り、冷蔵庫で2～3時間置きます。
3

昆布はお酢でさっと拭きます。サバの塩を酢で洗い流しながら昆布の上に重ならないように並べます。
4

昆布とサバを交互に重ねたらラップをし、冷蔵庫で2～3日置いて完成♪

コツ・ポイント

新鮮なサバを使って下さい。
締め具合はお好みで調節して下さい。

このレシピの生い立ち

子供が沢山釣ってきたサバを使って作りました。
https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12545139522.html

レシピID : 5910139 公開日 : 19/11/14 更新日 : 19/11/15

このレシピの作者

140㎝わんたるママ

歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれる手間ぬき料理大好き！子どもと一緒にスイーツやパンづくりも楽しみ中。

ブログやInstagramで子供とのお菓子作りなどをアップしています♪
http://ameblo.jp/wanntalu/
Instagram　@wanntalu（https://www.instagram.com/wanntalu/）

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