里芋と豚ひき肉のとろみあん煮物♪

里芋と豚ひき肉のとろみあん煮物♪

Description

とろとろのそぼろあんの里芋の煮物です♪ほっこり美味しいです♪
☆☆話題入り感謝☆☆

材料

里芋
5個
大さじ1
豚ひき肉
80g
1カップ半
大さじ1
大さじ1
大さじ2
砂糖
大さじ1半
醤油
大さじ2
大さじ2
長ねぎ
適量

作り方

1

里芋は一口大に切る。

2

鍋に油大さじ1を中火で熱し、豚ひき肉を炒める。

3

里芋を入れて炒める。

4

水1カップ半、だしの素大さじ1、酒大さじ1、みりん大さじ2、砂糖大さじ1半、醤油大さじ2を加え煮立てる

5

写真

弱火にして蓋をして20分煮る。

6

写真

片栗粉大さじ2を水大さじ2で溶いたものを回し入れて、混ぜながらとろみをつけて出来上がり♪

7

写真

お好みで長ねぎを添えて

コツ・ポイント

里芋は中サイズなら半分に。大きいものなら4分の1サイズに。小さいものなら丸のままどうぞ。

このレシピの生い立ち

田舎風メニューが食べたくて
レシピID : 5910232 公開日 : 19/11/14 更新日 : 20/03/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

23 (23人)

2020/12/27

写真

とろみは付けませんでしたがまた作りたい味でした!

きぃもるく

2020/12/17

写真

ほっこり美味しい!簡単でした♪

バナナ22

2020/12/06

写真

ご飯がすすむ、おいしい味でした^ ^

yuioz

2020/11/28

写真

片栗粉の量が多くとろみが硬めになってしまいましたが、お味も良く美味しかったです☆(^-^)

かえまま♡♡

1 2 3 4 5