昆布締め風♪鯛のお刺身
Description
鯛のお刺身をさくで買ってきて、昆布を使わず昆布締め風に！上品で風味のよい味わいをどうぞ。
お茶村
材料
（４人分）
刺身用の鯛のさく
200ｇ
料理酒（洗う用）
適量
塩
適量
お茶村の旨味だし（8ｇ）
1パック
作り方
コツ・ポイント
刺身自体に味がついているので、醤油は使わずポン酢やわさび、すだちなどを付けてどうぞ！
作り方③で刺身を寝かせる時間ですが、短いとお刺身に近く、長いと身が締まってしっとりした食感になります。
作り方③で刺身を寝かせる時間ですが、短いとお刺身に近く、長いと身が締まってしっとりした食感になります。
このレシピの生い立ち
お茶村の人気商品「旨味だし」を使ったレシピです。
原料には利尻昆布などの厳選素材を使用しています！
詳しくはＨＰをご覧くださいませ。
「お茶村の旨味だし」で検索！
原料には利尻昆布などの厳選素材を使用しています！
詳しくはＨＰをご覧くださいませ。
「お茶村の旨味だし」で検索！
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お茶村
