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おからパウダー、ラカント、片栗粉を混ぜ合わせておく
常温のバターを白っぽくなるまで混ぜたら溶いた卵を入れて混ぜ合わせ、その後に豆乳を入れて混ぜ合わせる
1の粉を2に入れてゴムベラでサックリ切るように混ぜたら、手で捏ねて生地をまとめる
生地が出来たら棒状にしてラップに包み1時間ほど冷蔵庫に寝かせる
(余熱170度)1時間寝かせたら約1cmサイズで切り、170度で15〜20分程焼く。
焼きたりなければ180度で3〜5分程追加で様子見。出来上がったら粗熱を取って冷ませば完成
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