黒酢つゆ＆レトルト肉団子で簡単酢豚風

ピーマン・パプリカは乱切り、玉ねぎは一口大に切る。

フライパンにサラダ油を敷いて野菜を炒める。具材に火が通ったらつゆを回しかけ、味をなじませる。

いったん火を止めて肉団子をたれごと入れる。
再度火をつける前に、野菜とよく混ぜあわせる。

今回使ったのは、こちらの肉団子です。味は甘酢あんです。

献立いろいろつゆ黒酢の裏面には
炒め物の場合、材料１００グラムに黒酢つゆ大さじ２と記載がありました

このレシピではレトルト肉団子のあんも一緒に炒めるので
野菜約２５０グラムに黒酢つゆ大さじ1.5～2杯にしました。