鉄分補給!小松菜としらすと卵の生姜和え

鉄分補給!小松菜としらすと卵の生姜和えの画像

Description

☆レシピ本掲載☆ごま油と生姜の風味に、めんつゆだけの簡単な味付け♪ヽ(´▽`)/
☆2020/5/27話題入り☆

材料

4株(180g)
3cmくらい(30g)
20g
1個
おろし生姜
小さじ1/2
めんつゆ(3倍濃縮)
大さじ1
ごま油
小さじ1+小さじ1/2
適量

作り方

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    ☆2021/9/8レシピ画像を変えてみました☆
    印刷して下さった方、すみません(;>_<;)

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    小松菜は3cmくらいにざく切り、人参も3cmくらいの短冊切りにする。沸騰したお湯に人参を先に入れ小松菜を入れて茹でる。

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    水分をしっかりとる。
    昨日茹でた小松菜と人参があったのでそれを使いました。150gでした。

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    フライパンにごま油小さじ1を熱し、炒り卵を作りお皿に取り出す。

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    フライパンにごま油を小さじ1/2足し、しらすを少しカリッとするくらい炒める。飛びはねるので注意して下さい。

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    めんつゆと生姜を混ぜる。

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    材料が揃いました。

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    すべて混ぜ合わせて~

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    お皿に盛りゴマをふり完成です。

    ひよこ人参乗せました(・e・)♪

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    2020/3/5発売【クックパッドの春レシピ2020】に掲載して頂きました♪

    有難うこざいますヽ(*>∀<*)ノ嬉し~

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    **☆2020/5/27話題入り☆**
    つくれぽ下さった皆様、素敵に作って下さり、嬉しいコメント有り難うございます。

  12. 12

    とっても感謝ですo(*゚∀゚*)o

コツ・ポイント

野菜は、レンジでチンても良いです。
しらすを炒める時、飛びはねるので注意して下さい。
ちりめんを炒めずそのまま使っても良いです。
麺つゆと生姜は、味をみながらお好みで足して下さい。

このレシピの生い立ち

朝食に何か栄養満点なおかずを…こまっつな(困ったな~(´・ω・`))あっ☆前日茹でた小松菜と人参が残っていた♪卵もしらすも加えて作ってみたら美味しー( ゚ェ゚)♡
レシピID : 5911586 公開日 : 19/11/18 更新日 : 23/09/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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**ラテ**
こんばんは!お久しぶりです 産後のお嫁さんの為に作りました 貧血気味なのでレシピ助かります!

ラテc♡鉄分補給にお嫁cの為に此方選んでもらいとっても嬉しー♬優しいお姑さんです(´▽`)ワンプレも美味しそ~✨お孫cおめでとう

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**ラテ**
チヨコ③今晩は彩りも綺麗👌しらすの塩気生姜も効いてて 美味しく頂きました💞玉子は薄焼き玉子失敗作利用しました☺️すみません