嫁も認めるハヤトウリ ナムル風
Description
ザーサイのような食感でポリポリ食べられます。
ぬか漬けもいいけど、これも良い。
ぬか漬けもいいけど、これも良い。
swwweeeeet
材料
（1個分）
作り方
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1
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ハヤトウリをザーサイのように7mmくらいに切ってハヤトウリ1個に対して大さじ1.5くらいの塩を振り15分くらい置く
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2
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水気がでてきたら力を込めて握り水気を搾る
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3
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充分に絞れたら、鶏ガラスープの素とごま油をまぶしてよく混ぜる
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4
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辛いのが好きな人はラー油で。
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コツ・ポイント
すぐに食べないで1,2日冷蔵庫に置いた方が馴染みます
このレシピの生い立ち
ぬか漬けにしたかったが、、、
swwweeeeet
