詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

＊白菜とチンゲン菜と炒り卵炒め＊

＊白菜とチンゲン菜と炒り卵炒め＊の画像

Description

卵たっぷりめに入れた野菜炒めです。朝食にいかがでしょうか～(*´∇｀)ﾉ

材料

白菜
2〜3枚
チンゲン菜
1株
ハーフベーコン
4枚
★卵
2個
★マヨネーズ
小さじ2
酒
小さじ1
オイスターソース
小さじ2
塩コショウ
適量
ブラックペッパー
少々
ごま油
適量

作り方

  1. 1

    写真

    白菜とチンゲン菜は、根元の厚い部分や茎を薄く削ぎ切りにし、葉は食べやすい大きさに切る。洗ってザルに上げ水気を切る。

  2. 2

    ベーコンは1cm巾くらいにきる。

  3. 3

    ★の卵とマヨネーズを混ぜる。フライパンにサラダ油を多めに入れ、大きめの炒り卵を作り、一旦お皿に取り出す。

  4. 4

    写真

    フライパンをキッチンペーパーなどでさっと拭き、ごま油を入れベーコンを炒める。白菜とチンゲン菜も加え混ぜ合わせる。

  5. 5

    酒を入れ炒めて野菜に火が通ったら、オイスターソースを入れ、塩コショウをして混ぜる。

  6. 6

    写真

    そこに炒り卵を加え混ぜ、ブラックペッパーを加えて混ぜて完成♪ヽ(´▽｀)/

コツ・ポイント

炒り卵多めなので甘めに感じる方は、ピリッとブラックペッパーで、味を締めて下さい。
塩コショウはお好みの量を入れて下さい。

このレシピの生い立ち

いろいろたっぷり入れて、野菜炒めを作りたかったので( ﾟｪﾟ)
レシピID : 5911793 公開日 : 19/11/15 更新日 : 19/12/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7件 (6人)
2021年11月18日
写真
✽チョコⅠＨ✽
チヨコっとちゃん遅くにごめんﾈｪ…一昨日のお夕飯に頂こうと作...が💧翌日に変更で色味悪くなり🙏💦味は旨よ♡白菜なしもごめ~ん🥲
#白菜とチンゲン菜と炒り卵炒め #簡単美味しい #朝昼晩お弁当全てに合う #おススメ
2021年10月7日
写真
928るびすけ☆☆
冷蔵庫に眠ってた材料で簡単に作れました。美味しかったです😊
#かんたんもう一品
2021年5月20日
写真
✽チョコⅠＨ✽
チヨコっとちゃん　ず〜っと冷蔵庫で眠っていた白菜と青梗菜有り😅昨日のお夕飯に頂いたよ😊美味しく消費助かり♪玉子入りもいいね😄👍
#白菜と青梗菜と炒り卵炒め #野菜たっぷり #美味しい
2021年2月5日
写真
inyako
青梗菜がシャッキシャキ💃味付けも美味♪白飯も進みますな🍚御馳走様です～(・∀・)人(・∀・)
#朝食にもぴったり #青梗菜 #白菜 #オイスターでコク旨☆
もっと見る
つくれぽを書く

( )
Newチヨコっと♪
＊白菜とチンゲン菜と炒り卵炒め＊
by Newチヨコっと♪