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もやしは洗って水をきる。えのきは下4cm切り落としサッと洗って水気をしぼる。
肉を広げて、えのきをのせくるくるっときつめに巻く。もやしも同様に巻く。
フライパンを熱してサラダ油大1をひき、2の肉を巻き終わりを下にして焼く。
肉の色がかわったら、○を入れ強めの中火で煮つめる。
煮汁がとろっとしてきたら(6~7分位)、出来上がり!
ありがとう(^○^)
レポもらえて私も大喜びデス♫ありがとう♡