低脂肪☆リコッタパスタ

1. 1

   ほうれん草を軽く洗い、鍋で茹でる。ざるで水を切り、水分を絞る。食べやすい大きさに切る。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくを炒め、香りが出たらほうれん草を加えかるく炒める。

3. 3

   塩こしょう、ナツメグを加える。

4. 4

   深めの鍋でパスタを茹で、ざるに上げる。

5. 5

   大き目のボールにパスタとほうれん草を入れ、食べる直前にリコッタを絡ませ出来上がり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち