秋の美容に!《ほうれん草と胡桃のサラダ》

秋の美容に!《ほうれん草と胡桃のサラダ》

Description

ほうれん草、胡桃、茹で卵を使った栄養満点、美容効果抜群のサラダです。なおかつ簡単!

材料

ほうれん草
250g
胡桃
3個分
1個
大さじ1/2
粒マスタード
大さじ1/2
適量

作り方

1

【下準備1】ほうれん草は茹でて水気をよく絞っておきます。

2

【下準備2】胡桃は弱火のフライパンでじっくり炒ります。香りが出たらお皿に移し冷ましておきます。

3

【下準備3 】茹で卵を作ります。小鍋で水から11分。茹で上がったら冷水に晒しよく冷ましたあと、殻を剥きます。

4

ほうれん草、胡桃をボウルに入れ、オリーブオイル、粒マスタードを加え、混ぜます。塩で味を整えます。

5

茹で卵を手で崩しながら入れ、さっと混ぜたらお皿に盛り付けます。

コツ・ポイント

※各材料は下準備をしてよく冷ましておくこと
※茹で卵を入れたら混ぜすぎないこと

このレシピの生い立ち

胡桃をたくさん頂いたので、旬の野菜と手軽に美味しく食べられないかと考えたレシピです。
レシピID : 5912123 公開日 : 19/11/17 更新日 : 19/11/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

19/11/22

First tsukurepo mark
写真

マスタードがちょっと賞味期限ギリギリでしたが美味しく頂きました笑

よっぴぃぴぃ