青パパイヤ炒め
作り方
コツ・ポイント
歯ごたえがよく、クセがないことから炒め物だけでなくどんなメニューにも変身できます。ポリフェノールを含み栄養満点!血流の改善や肝機能を高める効果などもある万能野菜です。
かぶれる場合があるので、かぶれやすい方は手袋をして調理してください。
かぶれる場合があるので、かぶれやすい方は手袋をして調理してください。
このレシピの生い立ち
益田市では1年に1回「健康ますだ市21フェスティバル」を開催しています。
このフェスティバルで益田産の珍しい野菜として青パパイヤの紹介をし、来場者のみなさまに試食していただきました。
このフェスティバルで益田産の珍しい野菜として青パパイヤの紹介をし、来場者のみなさまに試食していただきました。