かに玉風卵焼き

かに玉風卵焼き

Description

ふわふわ、かりかりの卵焼き
おかずにもおつまみにも

材料 (2人分)

たまご
4個
かにかま
1パック(10本くらい)
スプーン1杯
塩、こしょう
少々

作り方

1

かにかまは縦に割いておきます
(細めがオススメ!)

2

玉子は割りほぐして顆粒だし、
塩こしょうで味をつけます

3

フライパンに油をひいて熱したら、かにかまを入れた卵液を一度に入れます。
最初は強火、1分くらい焼いたらフタをして弱火

4

弱火で6〜7分蒸し焼きにしたら完成!
焼き時間は火加減をみて調整して下さい

コツ・ポイント

フタをしたら触らない!笑

ひっくり返さなくてもうまく焼けます。
甘酢をかければ本格かに玉風!

このレシピの生い立ち

簡単に作れるおつまみがほしくて
マヨネーズ、黒コショウをつけるとお酒が進みます
レシピID : 5912674 公開日 : 19/11/15 更新日 : 19/11/15

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