さつまいもの炊き込みご飯

さつまいもの炊き込みご飯

Description

シンプルにさつまいもを味わえる炊き込みご飯です。どんなおかずにも合わせやすいです。

材料 (2合分)

お米
2合
さつまいも
200g
大さじ1
小さじ1/2
大さじ1

作り方

1

さつまいもは2センチ未満の角切りにする。水に10分さらす。さらした水は2回は替える。

2

お米を研ぐ。研いだら水を入れる前に酒、塩、みりんを入れる。水を2合より少なめに炊飯器に入れる。

3

2の上にさつまいもを平らに並べる。普通に炊くか炊き込みご飯モードで炊く。

コツ・ポイント

さつまいもはお米の上に並べてかき混ぜないでください。
必ず先に調味料を入れてから水を2合より少なめに入れてください。

このレシピの生い立ち

農作物直売所に美味しそうなさつまいもがあったので作りました。
レシピID : 5912796 公開日 : 19/11/22 更新日 : 19/11/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

19/12/04

First tsukurepo mark
写真

はじめて作ってみましたー とても美味しいです。

和着付教室みほり