レンジでホワイトソース

これだとダマになったり焦げ付かず、おいしいホワイトソースができる...はず。

材料 (2人分)

小麦粉
大さじ3
バター
大さじ2
牛乳
カップ1と1/2
塩、こしょう
適量

1

耐熱容器にバターと小麦粉を入れ、レンジ強で約2分。

2

1を混ぜ合わせ、牛乳をいちどに加えて混ぜ合わせ、レンジ強で約7分。沸騰するまで加熱。途中均一に仕上がるよう2~3度混ぜ合わせる。

3

塩・こしょうを加えて味を整える。

コツ・ポイント

旦那がバター、チーズ嫌いで、実は作ったことないんですね~(汗)子供が食べられるようになったら挑戦予定。

このレシピの生い立ち

持っているレンジについていたレシピです。
レシピID : 59129 公開日 : 02/07/04 更新日 : 02/07/04

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