レンジで簡単♪2分でOK☆蕎麦つゆ本返し
Description
思い立ったらすぐできる☆もう「めんつゆ」を買う必要はありません♪
acchan☆mam
材料
（2人分）
醤油
50g
みりん
13g
砂糖
10g
カツオだし（粉末）
小さじ1/2
作り方
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1
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耐熱性のビンに、醤油、みりん、砂糖を入れる。
（写真のようにはかりに乗せて入れていくと便利です）
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2
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電子レンジ（800w）に20秒ほどかける。軽く沸騰したらすぐ止め、取り出す。（熱いので注意）
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3
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かつおだしを加え、ビンを軽く振って、砂糖とだしを溶かす。
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4
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冷ます。
ふたをして、冷蔵庫で1週間ほど保存OK。
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5
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つけつゆには、お好みで2倍～4倍に薄めて。
かけつゆにするには、お好みで6倍～7倍に薄めてください☆
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コツ・ポイント
辛めがお好みの場合は、砂糖を7gにしてみてください。
このレシピの生い立ち
蕎麦が大好きで、何とか手軽に失敗なくつゆをつくれないかと考えました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
acchan☆mam
