春キャベツの大葉じゃこオイルがけ
Description
大葉(青じそ)をたくさん食べよう。
春キャベツレシピ
春キャベツレシピ
材料
(約4人分)
作り方
コツ・ポイント
栄養たっぷりの春キャベツですが、切ってから茹でると栄養分が流れ出るので、茹でてから小さくします。生でもOKですが茹でた方が量を摂れるので、今回は茹でています。
オイルが熱いうちにジュッと言わせながらかけて頂くのをおすすめします。
オイルが熱いうちにジュッと言わせながらかけて頂くのをおすすめします。
このレシピの生い立ち
大葉の良さとたくさん食べてもらいたくて開発されたメニューです。
このレシピは出身地の広島で活動するフードコーディネーター・佐藤ゆき氏によって制作されました。
このレシピは出身地の広島で活動するフードコーディネーター・佐藤ゆき氏によって制作されました。