くるみと小魚の佃煮

くるみと小魚の佃煮

Description

おうちで簡単にできます。フライパンで。

材料

小魚(おかずいりこ)使用 かたくちいわし
150g
くるみ(食塩無添加)使用
200g(お好みで)
砂糖
大さじ2
大さじ2
大さじ1
しょうゆ
大さじ2
200cc

作り方

1

写真

フライパンに小魚と水を入れ沸騰させて煮る。

2

写真

くるみと調味料を入れさらに煮る。水気がなくなるまで煮る。

コツ・ポイント

最初に水で煮ます。そのあとに味付けします。調味料を入れたら焦げやすいので様子を見ながら混ぜながら煮ます。最初に小魚を煮ることで小魚が固くならずに食べやすくなります。

このレシピの生い立ち

母から教わりました。
レシピID : 5913841 公開日 : 19/11/16 更新日 : 19/11/21

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簡単で美味しかったです!ありがとうございました

ロイヤルミルク♪