ぶりアラの炊き込みご飯でカフェ丼
Description
先程作った無加水鍋でぶりアラの炊き込みご飯を元に、カフェ丼を。トッピングには自家製おじゃこ昆布を。
Aranjuez5
材料
（1人分）
無加水鍋でぶりアラの炊き込みご飯
1合分程度
自家製おじゃこ昆布
大さじ3程度
作り方
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1
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洋皿に炊き込みご飯を移す。この際に小骨がまだ残っていないかを、良くチェックしておく。
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2
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上に自家製おじゃこ昆布を載せて、完成。
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3
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元の無加水鍋でぶりアラの炊き込みご飯に関しては、レシピID : 5913808 を参照。
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コツ・ポイント
炊き込みご飯が出来た段階で骨は大部分取ってはいるんだけど、小骨がまだ残っているので、洋皿に移す時に良くチェックしておきたい。
このレシピの生い立ち
無加水鍋でぶりアラの炊き込みご飯を元に、カフェ丼に。思ったほどぶりの味はしないんだけど、お味としてはまずまず。トッピングのおじゃこ昆布もアクセントにはなるしね。
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Aranjuez5
