トバージュ(チキンと野菜のオーブン焼き)

1. 1

   

   鶏むね肉を中まで火が通るまで茹で上げ、粗熱を取った後手でほぐします。

2. 2

   

   一口大に切ったじゃがいもを油でキツネ色になるまで揚げます。

3. 3

   

   ボールに先程のじゃがいも、鶏むね肉、玉ねぎ、ネギ、パセリ、トマトペースト、卵を入れ★で味を調えます。

4. 4

   

   プレートに油を塗って具材が引っ付かないようにします。(今回は澄ましバターを使用)

5. 5

   上に焦げ目が付き、中に火が通るまで(200度のオーブンで13-15分)焼いたら完成！

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち