トマト缶かトマトジュースでチキン煮

ニンニクは刻んでもそのまま薄く切ってもどちらでも良いです。そのほかの野菜、鶏肉も一口大に切っていきます。

フライパンにオリーブオイル、ニンニクを入れ軽く炒めたら鶏肉の皮の部分を下にしてこんがり焼きいろつくまで焼きます

ある程度焼き色が着いたら野菜を入れそのままトマト缶をいれて蓋をします。