フライパンでネギ焼き ピリ辛マヨ醤
Description
あっという間に野菜の一品が出来ます。焼くと甘味が出てトロッとして美味しく頂けます。
カモミール☆☆
材料
中ネギ
５本
マヨネーズ
大さじ1
豆板醤
小さじ1/2
醤油
小さじ1
作り方
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1
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中ネギを切る。
白い太い所と緑の薄い所を分ける。
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2
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フライパンに油をひかずに、ネギの白い所を焼く。ほったらかし。
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3
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焼き色がついたらひっくり返して焼く。
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4
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焼き色がつく手前で、奥においやって、手前に緑の所を入れて焼く。
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5
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すぐにしんなりするので、
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6
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火を止めて、真ん中を空けて、マヨネーズ・豆板醤、醤油を入れて混ぜ合わせて、
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7
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ネギと絡める。
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コツ・ポイント
触らずに放っておくと焼き色が付いて、良い感じに火が通って形も崩れずに焼けます。
このレシピの生い立ち
野菜が食べたくて、ネギを見て思いつきで作りましたら、美味しかったので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
カモミール☆☆
