大葉味噌を使った牡蠣入りブイヤベース
作り方
コツ・ポイント
食材を炒めて煮るだけ。意外と簡単で、深い味わいのブイヤベースが出来ます。
大葉みそを使うことでよりコクのある味に仕上がります。
牡蠣を最後に入れるのは、身が小さくなるのを防ぐためです。
パンにも、ごはんとチーズを入れてリゾット風も◎
大葉みそを使うことでよりコクのある味に仕上がります。
牡蠣を最後に入れるのは、身が小さくなるのを防ぐためです。
パンにも、ごはんとチーズを入れてリゾット風も◎
このレシピの生い立ち
大葉の良さとたくさん食べてもらいたくて開発されたメニューです。
このレシピは管理栄養士・山口ようこ先生(のほほんうさぎの週末しあわせごはん)によって制作されました。
このレシピは管理栄養士・山口ようこ先生(のほほんうさぎの週末しあわせごはん)によって制作されました。