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豚バラブロックを好みの大きさに切り、フライパンで焼き目を入れる
人参、玉ねぎを乱切りにして鍋に入れる。
鍋に赤ワイン200ミリリットル入れる
肉に焼き目を入れたら、鍋に入れる
カットトマト缶を入れて、水150ミリリットルを鍋に
30分弱火で煮込んだら、砂糖大さじ1、ケチャップ大さじ2を入れてまた、30分煮込む
最後に味見をして、好みで塩をいれる。お皿に盛り付け、生クリームをかければ完成
ツバサン
ツバサン
