万能!簡単!ミートソースの画像

Description

パスタに!ドリアに!オムライスの具に!このまま丼でも美味しいです。

材料 (4人分)

1/2個
1/2本
1本
塩こしょう
適量
コンソメ顆粒
大さじ2
砂糖
大さじ2
だし醤油
小さじ1
ケチャップ
大さじ5
しょうがチューブ
3cm
にんにくチューブ
3cm

作り方

  1. 1

    玉ねぎ、人参、しいたけをみじん切りにする。
    ナスも小さめに切る。

  2. 2

    フライパンを熱して挽肉を炒め、《1》の野菜たちも一緒に炒める。

  3. 3

    火が通ってきたら塩こしょう、コンソメ顆粒、砂糖、だし醤油、ケチャップ、しょうがチューブ、にんにくチューブを入れる。

  4. 4

    味見をして、ある程度水分が飛べば完成♪

コツ・ポイント

野菜を細かくすれば子どもにもバレません(笑)
いつも多めに作って冷凍ストックしていろんな料理に使っています(^^)
甘めの味付けなので砂糖で調節してください。

このレシピの生い立ち

子供が好きなドリアを作りたくて(^^)
レシピID : 5915942 公開日 : 19/11/18 更新日 : 19/11/18

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