ひと手間加えたカルボナーラソース

ベーコンをお好きな大きさに切りそろえます。
ベーコンは厚切りのものがオススメです。

鍋にオリーブ油、ベーコン、ニンニクを入れ少し焼き色がつくまで炒めます。

２に、お好みでプラックペッパーを入れ少し炒めたら
市販のカルボナーラソースを加えて中火の弱火で煮込みます。

チーズが溶けたらトロトロの
カルボナーラソースの完成です。